CURSO DE COCTELERÍA

OFERTA! Curso Online de Coctelería + Titulación Certificada

180,00 €

29,00 €

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CURSO DE COCTELERÍA CON TITULACIÓN CERTIFICADA INCLUIDA

curso de coctelería

El curso de coctelería con titulación certificada incluida ha sido diseñado para que el estudiante aprenda todo lo necesario para la preparación de cócteles.Fórmate con este curso online para llegar a ser un profesional en el mundo de la coctelería, conociendo los tipos de cocteles, sus características y elaboración. Aprenderás la historia del cóctel, la restauración, el departamento de bar, los elementos que son útiles y el menaje necesario para la coctelería, la estación central, los diferentes tipos, componentes y su función. Conocerás los tipos de cristalería que se usa en el servicio de preparación de cócteles y sus normas para la preparación, como preparar un buen cóctel y decálogo para su procedimiento. Aprenderás cuál es la presentación de la bebida y decoración, la utilización de elementos decorativos, las combinaciones de cócteles, familias y series de cócteles, coctelería internacional y nueva coctelería, servicio, preparación y confección de cócteles, cómo preparar la estación central, el manejo de coctelería y mezclador y elaboración de cócteles. Por último aprenderás la preparación de elementos de decoración en cócteles, su dosificación en bebidas y como efectuar el servicio de estas bebidas en barra. 

Los objetivos que se buscan con este curso de cócteles son los de encuadrar el servicio de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico actual. Que el alumno del curso conozca cuáles son los elementos necesarios y las herramientas para llevar a cabo un buen servicio de coctelería de forma profesional y con calidad en la atención al cliente. Que el estudiante aprenda las normas de la coctelería y las pueda aplicar en el desarrollo de las tareas en coctelería. La preparación de todos los elementos para la decoración en cada cóctel. Conocer los instrumentos de medida y recipientes de servicio de cóctel. 

Este curso de coctelería online con titulación certificada te permite además formarte sin cambiar tus horarios ni rutina normal de vida ya que su realización es online en nuestra aula virtual abierta 24 horas al día y sin horarios fijos.

Este curso de coctelería es muy demandado y por ello las empresas solicitan a sus aspirantes que dispongan de formación en elaboración y preparación de cócteles.

 

TEMARIO DEL CURSO ONLINE DE COCTELERÍA

DURACIÓN DEL CURSO: 40 HORAS

 

UD1. Introducción.

1.1. Historia del cóctel.

1.2. La restauración.

1.3. El departamento de bar.

UD2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería.

2.1. La estación central.

2.2. Tipos, componentes y su función.

2.3. Mise en place.

UD3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles.

UD4. Normas para la preparación de cócteles.

4.1. Introducción.

4.2. Cómo preparar un buen cóctel.

4.3. Pequeño decálogo para proceder.

UD5. La presentación de la bebida y decoración.

5.1. Utilización de elementos decorativos.

UD6. Las combinaciones.

6.1. Familias.

6.2. Series.

6.3. Coctelería internacional y nueva Coctelería.

6.4. Servicio.

UD7. Preparación y confección de los siguientes cócteles.

7.1. Preparar la estación central.

7.2. Manejo de coctelera y mezclador.

7.3. Elaboración de cócteles.

7.4. Preparar elementos de decoración.

7.5. Dosificación de bebidas.

7.6. Efectuar el servicio de estas bebidas en barra.

TITULACIÓN DEL CURSO ONLINE DE COCTELERÍA

  • Diploma Digital Certificado
  • Validez curricular. Aumenta tus oportunidades laborales
  • Centro asociado a la INTERNATIONAL COMMISSION ON DISTANCE EDUCATION "UNESCO"
  • Código de Seguridad para Empresas que necesiten comprobar la titulación del alumno
  • Todos nuestros títulos son de carácter privado.  
  • Diploma Digital certificado con Firma y Huella Electrónica:
  • Todos nuestros Diplomas Digitales poseen la misma validez exactamente que los Diplomas impresos por poseer firma/huella electrónica de acuerdo con la Ley 59/2003 de 19 de diciembre

Ventajas de ser Alumno en AcademyFormación

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